Какие товары попадают под сертификацию «Халяль»?
Халяльная продукция должна соответствовать нормам Корана, по которым можно употреблять в пищу продукты, ограниченные перечнем:
- Зерновые культуры, овощи, фрукты, ягоды без следов гниения, выращенные без применения химикатов.
- Молочную продукцию, полученную от животных, которые содержатся в определенных условиях.
- Свежевыловленную рыбу, прошедшую термообработку.
- Мясо разрешенных животных, убитых специальным способом по законам Шариата.
Категорически запрещено присутствие в продуктах:
- крови;
- красителей, ГМО, некоторых добавок;
- алкоголя.
Требования распространяется не только на пищевую продукцию. Они применимы для косметических и моющих средств, лекарственных препаратов, товаров легкой промышленности.
Кому и почему нужна сертификация «Халяль»?
Предприятиям и индивидуальным предпринимателям Челябинска добровольно полученный сертификат «Халяль» дает ряд преимуществ:
- Помогает увеличить продажи и расширить рынки сбыта за счет роста мусульманского населения.
- Дает возможность организовать поставки в Азербайджан, Иран, Индонезию, страны Средней Азии.
- Позволяет открыть специализированные торговые точки и пункты общепита.
- Привлекает внимание религиозных организаций и национальных общин, открытых к взаимовыгодному сотрудничеству.
Продукция с сертификатом «Халяль» востребована среди людей разного вероисповедания и атеистов, так как проходит тщательные исследования качественных характеристик. Она является экологически и органически чистой, не содержит ГМО, пестицидов, следов гниения.
Что нужно подготовить?
Чтобы получить сертификат «Халяль», необходимо собрать пакет документов:
- заявление и договор на предоставление услуг;
- реквизиты организации;
- копия сертификата согласно ТР «О безопасности пищевой продукции».
- нормативно-техническая документация;
- рецептура;
- право собственности или договор аренды в отношении производственных цехов;
- контракты на поставку.
При проведении проверки оценивается не только продукция, но и способы ее производства, хранения и транспортировки. Отступление от регламента влечет за собой наложение административных взысканий.
Нарушениями считаются:
- недостоверные документы;
- неверная маркировка;
- использование знака после окончания срока сертификации;
- отступление от рецептуры;
- несоответствие состава;
- превышение лимита ввоза;
- реализация продукции низкого качества.
Порядок получения сертификата
- Подача заявки в «ТЛК».
- Консультации с менеджерами и выбор оптимальной схемы сертификации.
- Сбор и подготовка необходимых документов.
- Отбор и отправка образцов в лабораторию.
- Инспекционный контроль и анализ производства.
- Проведение исследований и формирование протоколов.
- Получение разрешительных документов.
После прохождения проверки и подтверждения соответствия стандартам «Халяль» курьер привезет сертификаты по нужному адресу. Доставка документов выполняется за счет нашей компании.
Остались вопросы? Напишите нам в чат или позвоните по номеру +7 (351) 225-24-62.